Zespri y la Sustentabilidad

Zespri se compromete a entregar kiwi saludable y nutritivo de la mayor calidad para los consumidores alrededor del mundo. Creemos que la calidad de nuestro ambiente natural, la eficacia de nuestro negocio, más las habilidades y el compromiso de nuestra gente son los ingredientes vitales de la manera en que cultivamos y entregamos kiwi en todo […]

De la semilla al kiwi

 Los kiwis crecen en las ramas de los arbustos de kiwi, de forma comparable a las uvas en las parras. Pero solo crecen si las condiciones son las adecuadas: un suelo fértil, húmedo y ligeramente ácido, y un clima soleado y sin demasiado viento. Un huerto para el cultivo del kiwi no se puede emplazar […]

El kiwi: número 1 en valor nutritivo

 Quienes eligen llevar un estilo de vida sano, saben apreciar el valor del kiwi. Los kiwis tienen la puntuación más alta en valor nutritivo de todas las frutas populares. Esta riquísima fruta está repleta de vitaminas, antioxidantes, minerales y otros elementos esenciales que ayudan al organismo a mantenerse saludable y lleno de vitalidad. El kiwi Gold tiene […]

7 Razones para comer kiwis Zespri® cada día

 1. Es una explosión de Vitamina C. ¿Será que los cítricos son la única fuente de Vitamina C? No exactamente. Los kiwis son ricos en Vitamina C y contienen más Vitamina C que una naranja o hasta dos limones. Y el kiwi Zespri® SunGold… ¡más que hasta tres limones! 2. Alto contenido en fibra que […]

¿Cómo conservo un kiwi?

 En el refrigerador, un kiwi Zespri Green se puede conservar en perfecto estado hasta dos semanas después de comprarlo. Si no desea que madure demasiado rápido, manténgalo separado de otros tipos de fruta. El kiwi SunGold está suave y listo para comer desde el mismo momento en que se compra. A temperatura ambiente, su conservación […]

El sistema de calidad de Zespri®

 Anualmente, en Nueva Zelanda se cultivan millones de kiwis Zespri. Pero también trabajan con agricultores de Zespri en Italia, Francia, China, Corea, etc. Para nosotros es extremadamente importante que nuestros kiwis respondan a los más estrictos requisitos de calidad y a la normativa medioambiental. Para ello, Zespri ha diseñado un sistema de calidad exhaustivo que […]

¿Por qué el kiwi se llama kiwi?

 Las frutas que Isabel Fraser se llevó de China se llamaban Yang Tao. Cuando los neozelandeses empezaron a cultivarlas, las llamaron grosellas chinas. Más adelante, cuando se empezaron a hacer planes  para exportar  esta fruta, el nombre de grosella china  no parecía ser el más adecuado. Además, las grosellas chinas tenían que pagar muchos aranceles. Poco después, […]

¿Cómo me puedo comer un kiwi?

 Existen muchas más maneras de comerse un kiwi de las que uno podría pensar. La forma más común de tomarlos es cortándolos por la mitad para comerlos con cuchara. Pero también se pueden pelar. Por ejemplo, se pueden cortar en rodajas o en trocitos, para que los más pequeños los coman sin dificultad. También se […]

La historia de Zespri

 ¿Ha leído la historia del kiwi? Si es así, ya conoce una gran parte de la evolución de Zespri. Los kiwis Zespri Green que hoy degustamos provienen del experto en plantas Hayward Wright. Para convertir la de los kiwis en una historia de éxito se necesita algo más que un experto en plantas y tierra fértil. A medida que […]

¿Puedo acelerar el proceso de maduración de un kiwi?

El kiwi Zespri Gold se vende listo para consumir. El kiwi Zespri Green está algo más duro en el momento de comprarlo. Si conserva los kiwis verdes a temperatura ambiente, terminarán de madurar al cabo de unos días. Pero, si lo desea, es posible acelerar el proceso de maduración: introduzca los kiwis en una bolsa de papel junto con […]